A TasteAtlas nemzetközi gasztronómiai rangsorában két magyar fogás is felkerült a világ legkevésbé kedvelt ételeinek listájára. A borleves és a rántott gomba mellett olyan különlegességek szerepelnek a százas rangsorban, mint a svéd túlpakolt pizza vagy az izlandi juhfej.
A TasteAtlas idei rangsorát közel 468 ezer felhasználói vélemény alapján állították össze. A szervezők különös figyelmet fordítottak a hamis értékelések és a túlzott nemzeti elfogultság kiszűrésére. A lista készítői kiemelték: a rangsor célja nem a különböző konyhák megbélyegzése, hanem éppen ellenkezőleg, az érdeklődés felkeltése az egyes kultúrák sajátos ételei iránt.
A lista élén egy svéd kreáció, a Pizza Vulcan található, amely nevével ellentétben csak távoli hasonlóságot mutat a hagyományos pizzával. A fogás gyakorlatilag a gyorséttermi konyhákban fellelhető összes alapanyagot tartalmazza: salátát, marhahúst, sült krumplit, szalámit, sonkát és sajtot. Bizonyos verziói négy különálló részből állnak, emiatt az étel sokkal inkább emlékeztet egy maradékok felhasználásával készült fogásra, mintsem klasszikus pizzára.
A második helyezést az izlandi Svid érte el, amely egy kettévágott juhfejből készül. A harmadik pozíciót szintén egy izlandi specialitás, a Thorramatur szerezte meg. Ezt a pácolt hal- és húsételeket tartalmazó válogatást a régi naptár szerinti Thorri hónapban – január közepétől február közepéig – fogyasztják.
A top tízes lista további érdekes fogásokat tartalmaz: megtalálható rajta a svéd véres palacsinta, a londoni utcai ételként számon tartott zselés angolna, valamint a jeruzsálemi kugli is. A százas rangsor olyan kuriózumokat sorol fel, mint a kambodzsai sült pók, a vietnámi nyers vérpuding vagy a dél-koreai erjesztett rája.
